2. Adżika – gruziński sos produkowany ze śliwek i specjalnie dobranych przypraw.
3. We włoskich kuchniach trufle czarne dodaje się surowe do gotowego już risotta lub makaronu tagliatelle. Gotuje się wyłącznie białe trufle, które dopiero wówczas rozwijają swój pełny aromat.
4. Musaka – popularna w Albanii mięsna zapiekanka z dodatkiem warzyw, jaj i ziemniaków.
5. Gęsi pipek – potrawa z pieczonej faszerowanej skóry z gęsiej szyi. Prosty farsz robi się najczęściej na bazie tartych ziemniaków.
6. Hernekeitto – zupa z zielonego groszku, serwowana w czwartki z naleśnikami na deser.
7. Chorta – czyli sałatka wiejska, w Polsce lepiej znana pod nazwą sałatka grecka.
8. Sznycel wiedeński – kawałek wieprzowiny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z plasterkiem cytryny, a także z sałatką ziemniaczaną. Wierną i przybliżoną formą nazewnictwa jest „Sznycel po wiedeńsku” robiony z cielęciny.
9. Gazpacho – potrawa jednogarnkowa na bazie ryżu i szafranu. Jedno z dań głównych w kuchni hiszpańskiej.
10. Bliny żmudzkie – grube placki z ugotowanych ziemniaków, nadziewane mięsem lub grzybami.
11. Döner kebab – powszechnie kojarzony z Turcją. Dla Turka kebab to po prostu mięso przyrządzane na wiele sposobów: baranina, jagnięcina i wołowina.
12. Chinkali – duże kołduny, wypełnione zupą. Aby je spożyć, należy je umiejętnie nadgryźć, wypić sączącą się zupę ze środka i zakończyć zjedzeniem pozostałej reszty.
13. Focaccia – grzanka, której podstawą jest pieczywo, posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Istnieje wiele wariantów tego dania. Najczęściej podawane jest z mieszanką świeżo pokrojonych pomidorów i bazylii.
14. Czebureki – duże pierogi z przaśnego ciasta (z mąki, wody i soli) z mięsnym nadzieniem. Tradycyjna potrawa wielu tureckich i mongolskich ludów. Popularna na Białorusi.
15. Czulent – bardzo wolno gotowany (duszony) gulasz, przyrządzany z koszernego mięsa, z fasolą (często ciecierzycą), cebulą, kaszą jęczmienną lub jaglaną.
16. W kuchni chińskiej dobrze dobrane menu na uroczysty obiad lub kolację dla czterech osób powinno składać się z trzech przystawek, czterech dań gorących i zupy.
Oceń ten quiz. Zobacz jak głosowali inni. Zagłosować możesz tylko raz. Skala ocen od 1 do 5.
Na naszych stronach wykorzystujemy ciasteczka (cookies).Dowiedz się więcejOK