Quiz kulinarny

Kuchnie świata (1)

„Człowiek jest tym, co je”.
„Nie nażeraj się. Rozpychają się tylko chamy!”.
„Żyjesz nie po to, aby jeść, ale jesz po to, aby żyć”.

Nie trzeba wybierać się w daleką podróż, aby spróbować tradycyjnej kuchni azjatyckiej, greckiej, włoskiej, południowo-amerykańskiej czy egzotycznych smaków z czarnego lądu. Wszystko to znajdziesz w swoim mieście.

16 pytań
Opracował: Admin
Opublikowano: 22.07.2018

1. Podstawową cechą, która wyróżnia barszcz ukraiński spośród innych barszczy (przygotowywanych na Ukrainie), jest dodany do receptury czosnek oraz podawanie go z pampuszkami, polanymi zimnym sosem czosnkowym.

Tak
Nie

2. Adżika – gruziński sos produkowany ze śliwek i specjalnie dobranych przypraw.

Tak
Nie

3. We włoskich kuchniach trufle czarne dodaje się surowe do gotowego już risotta lub makaronu tagliatelle. Gotuje się wyłącznie białe trufle, które dopiero wówczas rozwijają swój pełny aromat.

Tak
Nie

4. Musaka – popularna w Albanii mięsna zapiekanka z dodatkiem warzyw, jaj i ziemniaków.

Tak
Nie

---

Hoacyn niezwykłe zwierzę

---

5. Gęsi pipek – potrawa z pieczonej faszerowanej skóry z gęsiej szyi. Prosty farsz robi się najczęściej na bazie tartych ziemniaków.

Tak
Nie

6. Hernekeitto – popularna skandynawska zupa z zielonego groszku, dawniej serwowana zazwyczaj w czwartki z naleśnikami na deser.

Tak
Nie

7. Chorta – czyli sałatka wiejska, w Polsce lepiej znana pod nazwą sałatka grecka.

Tak
Nie

8. Sznycel wiedeński – kawałek wieprzowiny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z plasterkiem cytryny, a także z sałatką ziemniaczaną. Wierną i przybliżoną formą nazewnictwa jest „Sznycel po wiedeńsku” robiony z cielęciny.

Tak
Nie

---

---

9. Gazpacho – potrawa jednogarnkowa na bazie ryżu i szafranu. Jedno z dań głównych w kuchni hiszpańskiej.

Tak
Nie

10. Bliny żmudzkie – grube placki z ugotowanych ziemniaków, nadziewane mięsem lub grzybami.

Tak
Nie

11. Döner kebab – powszechnie kojarzony z Turcją. Dla Turka kebab to po prostu mięso przyrządzane na wiele sposobów: baranina, jagnięcina i wołowina.

Tak
Nie

12. Chinkali – duże kołduny, wypełnione zupą. Aby je spożyć, należy je umiejętnie nadgryźć, wypić sączącą się zupę ze środka i zakończyć zjedzeniem pozostałej reszty.

Tak
Nie

---

Humor z zeszytów szkolnych

---

13. Focaccia – grzanka, której podstawą jest pieczywo, posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Istnieje wiele wariantów tego dania. Najczęściej podawane jest z mieszanką świeżo pokrojonych pomidorów i bazylii.

Tak
Nie

14. Czebureki – duże pierogi z przaśnego ciasta (z mąki, wody i soli) z mięsnym nadzieniem. Tradycyjna potrawa wielu tureckich i mongolskich ludów. Popularna na Białorusi.

Tak
Nie

15. Czulent – bardzo wolno gotowany (duszony) gulasz, przyrządzany z koszernego mięsa, z fasolą (często ciecierzycą), cebulą, kaszą jęczmienną lub jaglaną.

Tak
Nie

16. W kuchni chińskiej dobrze dobrane menu na uroczysty obiad lub kolację dla czterech osób powinno składać się z trzech przystawek, czterech dań gorących i zupy.

Tak
Nie

Oceń ten quiz.
Zobacz jak głosowali inni.
Skala ocen od 1 do 5.